中国饮食文化对长崎的影响

自古以来，长崎县就先后与中国、英国、葡萄牙、荷兰等国有着频繁的往来，在日本与国外交流史上发挥了十分重要的作用。特别是与中国的交往历史悠久，通过派遣遣隋使、遣唐使，进行朱印船贸易等活动，促进了文化和人员的交流，至今，县内各地仍保留着其影响和痕迹。下面就饮食文化方面谈谈中国对长崎的影响。