乌龙茶能促进人体的新陈代谢与脂肪氧化作用

下载PDF

导出

摘要根据中国人的传统观念,乌龙茶能有效控制体重,因为乌龙茶含有咖啡因和多酚化合物,不过究竟其中哪一种,或是两种成份都能增进热量的消耗,则还不清楚.喝茶对于人体热量消耗的作究竟如何,至今少有人做过综合对照的实验研究.阮波勒和其合作者做过一项调查:在控管的条件下,相较于减肥饮料,评估乌龙茶的饮用是否能促热量的消耗,以及是否能调节受质物(Substrate)的氧化作用.

出处《广东茶叶》 2004年第4期21-21,共1页 Guangdong Tea

关键词乌龙茶新陈代谢热量消耗脂肪氧化作用体重控制

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

1蒋丽,陈惠音.减少肉制品酸败的原理及方法[J].肉类研究,2000,14(2):22-24. 被引量：7
2徐为民,匡一锋,周光宏,徐幸莲,吴海虹,荣远德,赵学民.风鹅加工过程中脂肪氧化作用的研究[J].江苏农业科学,2005,33(5):106-108. 被引量：7
3松井阳吉,松井和夫,川口一男,岩田多子,吴瑞荣,胡一秀,薛惠民.关于乌龙茶的生理机能[J].福建茶叶,1997(3):7-8. 被引量：5
4松井阳吉,杨志博.浅谈乌龙茶(续)[J].福建茶叶,1998(2):10-13.
5松井阳吉,松井和夫,川口一男,岩田多子,吴瑞荣,胡一秀.关于乌龙茶的生理机能(续)[J].福建茶叶,1997(4):16-20. 被引量：1
6张欣然.早餐吃鸡蛋可降低热量的消耗[J].中国食品学报,2010,10(2):245-245.
7黄家英.食品微生物指标的控管[J].山东食品发酵,1996(4):33-35.
8减肥饮料[J].今日中国,2008,57(3):51-51.
9杨志博,木林穰介,赵景山,庄丽莲,胡一秀.乌龙茶抗病原菌作用的研究概况[J].福建茶叶,1999(1):36-39. 被引量：3
10地特胰岛素降糖不增重[J].糖尿病之友,2012(8):62-62.

广东茶叶

2004年第4期

浏览历史

内容加载中请稍等...

乌龙茶能促进人体的新陈代谢与脂肪氧化作用

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史