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百年老店 云香酒楼
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摘要
位于广州市东华东路和东川路交界处的云香酒楼,始创于清末民初(1904年),至今已有百年历史,由八位股东兴办,定名为“云香茶楼”。当时只是一间以饼食为主的“茶居”,以嫁女饼而闻名于杨箕、冼村东一带。解放后不断扩充,特别是“公私合营”期间,保持了饼食的优势外,更带动了社团聚会、喜庆筵席,不断扩大业务。
出处
《粤港澳价格》
2004年第9期47-47,共1页
Guangdong,Hongkong & Macau Price
关键词
云香酒楼
广州市
餐饮业
饮食文化
品牌形象
经济效益
经营理念
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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粤港澳价格
2004年 第9期
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