糖及硫酸铵对植酸酶热稳定性的影响被引量：6

Effects of saccharide and ammonium sulphate on the thermal stability of phytase

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作者陈惠王红宁

机构地区四川农业大学

出处《中国饲料》北大核心 2004年第18期22-23,共2页 China Feed

关键词糖硫酸铵植酸酶热稳定性饲料添加剂单胃动物

同被引文献60

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中国饲料

2004年第18期

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