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二氧化氯灭菌技术在制糖生产中的应用
被引量：
3
Application of ClO2 sterilizing technique on sugar industry
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摘要
用二氧化氯对甘蔗汁进行杀菌 ,经在实验室、糖厂试验 ,检验结果表明 ,二氧化氯能有效地杀灭甘蔗汁中的微生物 ,有很好的灭菌和漂白作用 ,可以提高制糖企业的经济效益。在市场经济发展的今天 ,糖厂应用二氧化氯杀灭蔗汁中的有害微生物是很有意义的。
作者
文学
李祖堃
郭高侣
机构地区
南宁市衡秀里
广西高易达环保科技有限责任公司
出处
《广西轻工业》
2004年第5期19-21,共3页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
二氧化氯
制糖工艺
杀菌
分类号
TS244.1 [轻工技术与工程—制糖工程]
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