温州盘菜

1特征特性 温州盘菜是十字花科根菜类蔬菜,系温州名特蔬菜品种.因其肉质根扁圆如盘,故名盘菜.叶片数平均20.9张,株高约28.8cm,开展度61.5～69.2cm,叶面无刺毛,叶色淡绿.肉质根长约6.8cm,开展直径约14.9cm,基部扁平,仅有1条主根,肉质根表皮薄而光滑,呈白色,肉质洁白细嫩,味甜而略带辛辣味,品质优异,居根菜类之冠.早熟,定植后生长期为80天左右.盘菜商品性好,抗病性一般,肉质根单根重0.5～0.7kg,一般667m2产2000kg左右,高产田块667m2产量超过3000kg.按2元/kg市场价格,667m2产值可达4000～6000元.温州盘菜营养丰富,食用价值高,无论熟食、生食、腌、酱制以及加工罐头均可,且各具风味,因而深受消费者青睐.由于盘菜品质好,耐贮藏、运输,除供应当地市场外,还远销东南亚,驰名国内外.