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彩色甘薯展示

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摘要彩色甘薯不是特指一个甘薯品种。甘薯块根的皮色大致可分为紫、红、淡红、土红、黄褐、白等多种，薯肉颜色又因胡萝卜素等成分含量的差异呈现出自、黄白、黄、杏黄、橘红、浅紫、紫色等多种颜色：

作者张晓申王慧瑜

机构地区郑州市农林科学研究所

出处《河南科技（乡村版）》 2004年第10期8-8,共1页

关键词彩色甘薯甘薯品种甘薯块根皮色

分类号 S531 [农业科学—作物学]

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河南科技（乡村版）

2004年第10期

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