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食品辐照的现状
被引量：
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摘要
本文讨论了食品辐照领域的最新进展,特别是发展中国家立法、消费者接受性、商业化及应用前景等问题,还论述了国际机构在促进食品辐照接受认可性方面所起的作用。
作者
M. Ahmed
蒋梦月
出处
《核农学通报》
1993年第3期145-147,共3页
关键词
食品
辐照
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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