摘要
(1634)5号可可浓缩物CocaConcentrate#5来源——Frutarom;天然提取物;天然存在——可可粒;香气特征——@10%,强烈浓郁的可可香气,伴有焙烤的香气,坚果香,豆香和粉香香韵;尝味特征——@200ppm,浓郁的可可苦味并带有粉香,豆香味和坚果香韵;建议应用——黑巧克力和牛奶巧克力以及可可香味料,坚果香韵.
出处
《国内外香化信息》
2004年第8期13-14,共2页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
