期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

药食相助话香菇

Lentinus Edodes,a Food with Medicinal Effects

下载PDF

导出

摘要香菇又名香蕈、冬菇等,因其具有独特的芳香而得名.我国是香菇的发源地,栽培香菇已有800多年的历史.香菇分布范围很广,全国各地均有栽培.我国的香菇产量居世界第一位,香菇产品主要出口日本和欧美的一些国家.香菇是世界著名的食用菌之一,素有"食用菌皇后"的美称.

作者袁仲

机构地区河南省商业职业技术学院

出处《中国食物与营养》 2004年第8期58-59,共2页 Food and Nutrition in China

关键词香菇食用菌营养成分食用方法保健功能

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
相关文献

1张揆一.素食养生荤食相助[J].江苏卫生保健,2003(6):35-35.
2刘浩,顾爱华,段海翔.建立八大机制立对突发性公共卫生事件[J].现代职业安全,2004(5):54-55.
3韩光元.卫生行政管理需要公共关系相助[J].中国卫生事业管理,1994,10(3):163-165.
4香蕈降低胆固醇效果特强[J].中外食品加工技术,2003(1):43-43.
5吕玉琼,林凯,侯穗波.香菇中甲醛含量的监测报告[J].中国卫生检验杂志,2002,12(6):701-701. 被引量：25
6圣宁相助得解放,夕阳人生无限好[J].金秋,2009,0(10):66-66.
7关向东.生命的复苏[J].健身科学,2002,0(10):10-12.
8众志成城抗震救灾[J].中草药,2008,39(7):1121-1121.
9商小勇.香蕈与成人病[J].中国食品,1989(8):4-5.
10魏同超.在萨尔瓦多遇贵人相助[J].大众健康,2013(5):68-71.

中国食物与营养

2004年第8期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部