用广东烧鹅创新菜
出处
《四川烹饪》
2004年第9期40-41,共2页
Sichuan Cuisine
-
1林永强,蒋峰.广东烧鹅的制法[J].四川烹饪,2002(7):37-37.
-
2潘英俊.细说烧烤技法[J].四川烹饪,2010(2):34-37.
-
3张小雷.名菜家做两款[J].烹调知识,2005(10):45-45.
-
4陈莉,谭建军(制作).四星级的海鲜招牌[J].中国烹饪,2008(6):54-55.
-
5徐如意.四种鹅食品加工技术[J].中小企业科技,2002(3):11-12.
-
6叶子,大董.欧式花园中式菜 景色怡人肴醉人[J].中国食品,2008(2):14-15. 被引量:1
-
7简伯谚(制作),陈莉(摄影).清远佳肴·清远花之馔[J].中国烹饪,2007(12):21-23.
-
8王虹.眼镜[J].当代班主任,2012(7):77-78.
-
9小肥猪.北有烤鸭 南有烧鹅[J].烹调知识,2010,0(3X):9-9.
-
10潘小娴.清远第一菜——白切鸡[J].四川烹饪,2015,0(11):62-62.
;