银盐法和氢化物原子吸收法测定砷的比对探讨

目的比对分光光度法 (银盐法 )和氢化物原子吸收光度法测定食品中砷的准确度。方法 采用银盐法和氢化物原子吸收法。结果氢化物原子吸收光度法测定食品中砷优于银盐法。结论银盐法属于国家标准 ,氢化物原子吸收光度法为厂家推荐标准 ,对非标准方法在使用前实验室应进行确认 。