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铁与人体健康 被引量:18

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摘要 从生物化学和生理功能两方面分析讨论铁在机体内的分布、吸收、代谢以及铁负荷的多少对健康的影响。结果表明 :科学地把握铁的摄入量将促进人体的健康。
作者 许加生
机构地区 淮阴卫生学校
出处 《微量元素与健康研究》 CAS 2004年第5期62-63,共2页 Studies of Trace Elements and Health
  • 相关文献

参考文献2

  • 1Accst S D and Svingen B A. The Role of Iron in Enzymatic Lipid Peroxidation.In:Pryor W A ed. Free Radicals in Biology.Vol.V.,New York:Academic Press,1982.1-28.
  • 2胡乃钊.新编读物分析化学[M].北京:群众出版社,1986.484.

共引文献1

同被引文献98

引证文献18

二级引证文献56

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