非均相法制壳聚糖工艺中碱液的循环使用及其影响因素

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摘要本文针对甲壳素非均相法制壳聚糖的工艺,研究了反应碱液环利用的可能性.发现甲壳素的质量是脱乙酰化及碱液循环使用的主要影响因素;对于蛋白质、色素及灰分分离较彻底的甲壳素,能在较短时间内制得壳聚糖产品,且反应碱液的循环使用对产品的粘度及脱乙酰度不会造成明显影响.

作者陈世清

机构地区武汉化工学院

出处《湖北化工》 1993年第3期21-22,共2页 Hubei Chemical Industry

关键词非均相法壳聚糖碱液工艺

参考文献3

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湖北化工

1993年第3期

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