巯基乙酸甲酯的合成

巯基乙酸甲酯，化学名称：硫代乙醇酸甲酯、氢硫基乙酸甲酯等，是一种无色透明油状液体，溶于水，有蒜素臭味，是合成农药、医药、烟用香料和食品香料的重要中体。