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啤酒硅胶控制系统的自动改造
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摘要
随着啤酒生产的大规模发展,啤酒生产和市场竞争日趋激烈,生产企业要在竞争中立于不败之地,首要的任务是提高啤酒质量。而好的啤酒产品,不仅要保证出厂时优质,还要保证在保质期内质量稳定。因此,保证啤酒在保质期内质量稳定是我国目前啤酒产品占领市场的关键所在。
作者
段峰
周长金
机构地区
济南卢堡啤酒有限公司
出处
《酒.饮料技术装备》
2004年第5期74-75,共2页
Brew & Beverage Technology and Equipment
关键词
啤酒生产
保质期
质量稳定
啤酒质量
内质
改造
硅胶
产品
市场竞争
保证
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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酒.饮料技术装备
2004年 第5期
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