摘要
肉牛育肥周期短、效益高,但上马之前必须充分考虑五个方面的问题。一要考虑饲草来源饲草是养牛的物质基础。在常规草食家畜中,牛是食量较大的反刍动物,需供给大量的饲草饲料才能满足其生长、育肥需要。一般每公顷耕地的农作物桔秆可满足3头牛一年的饲草需要。因此在上肉牛育肥项目之前,一定要充分考察当地的饲草资源,就近解决饲草问题。靠长途运输、高价购草来育肥肉牛将得不偿失。在条件允许的情况下,若能拿出部分耕地进行粮草间作或轮作,解决青饲料的供应问题,对育肥将更加有利。饲草问题解决之后,还应考虑季节因素,一般应选在夏天饲草旺盛季节上马,而不宜在冬春枯草季节"出征"。
