核苷酸极具发展潜力

自然界中存在的核苷酸共有11种，其中4种比较常见，7种较稀有。制作核苷酸的基本原料是核糖核酸(RNA)，目前工业上主要通过RNA的酶法水解生产核苷酸。RNA的来源很广，如啤酒厂的废酵母、单细胞蛋白及其它发酵工业的废菌体等。其中从酵母中提取RNA最为常见，有时还专门培养高RNA含量的酵母供核苷酸生产。