日本一家公司开发芝麻乳加工新技术
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第8期82-82,共1页
Food and Fermentation Industries
-
1鲁科.芝麻乳系列营养品加工技术[J].农村新技术（加工版）,2011(1):51-51.
-
2银玉容,刘婉乔,卢睿春.芝麻乳工艺的研究[J].食品研究与开发,1995,16(3):10-14. 被引量：3
-
3赵世匡,农绍庄,夏新宇.芝麻乳研制中乳化剂的选择[J].中国乳品工业,1995,23(6):289-291. 被引量：1
-
4崔榷鸣,郭良玉.营养芝麻乳的研制[J].郑州粮食学院学报,1996,17(2):96-101.
-
5周秀琴.日本开发成功芝麻乳加工新技术[J].食品信息与技术,2004(8):13-13.
-
6蔡健,张德祥.大豆芝麻乳酸菌发酵饮料的研制[J].食品工业科技,2007,28(6):155-157. 被引量：4
-
7中华.芝麻乳系列食品加工方法[J].农村新技术,2008(8):55-55.
-
8赵世匡,云霞,夏新宇,农绍庄.芝麻乳的研制[J].大连轻工业学院学报,1995,14(2):81-86.
-
9陆恒.油料蛋白深加工方便食品[J].企业技术开发,1999,17(3):30-31.
-
10陆恒.油料蛋白粮食化方便食品加工技术[J].农村实用工程技术（温室园艺）,1999(2):32-33.
;
