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织纹螺毒性与食物中毒关系探讨

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摘要织纹螺毒性与食物中毒关系探讨浙江省宁波市卫生防疫站３１５０１０秦品章，朱夏娣织纹螺（Ｎａｓｓａｒｉｕｓｓｐ）是我国浙江、广东等沿海地区海涂潮间带较为常见的贝类生物，当地居民素有食用习惯。１９６７年以来，这些地区多次发生居民食用织纹螺中毒事件。仅１９８...

作者秦品章朱夏娣

机构地区浙江省宁波市卫生防疫站

出处《上海预防医学》 CAS 1994年第6期4-5,共2页 Shanghai Journal of Preventive Medicine

关键词织纹螺中毒食物中毒毒性常见关系探讨食用生食海涂发生贝类

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] R595.7 [医药卫生—内科学]

引文网络
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上海预防医学

1994年第6期

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