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一起生食不洁泥螺引起的副溶血性弧菌食物中毒
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摘要
一起生食不洁泥螺引起的副溶血性弧菌食物中毒江苏省响水县卫生防疫站224600王术恩,蔡永健1993年7月上旬,响水县大有镇新庄村发生一起因食泥螺而致的食物中毒,经流行病学及病原学调查证实系由副溶血性弧菌所致。7月1日下午,新在村63户村民同时在商贩处...
作者
王术恩
蔡永健
机构地区
江苏省响水县卫生防疫站
出处
《上海预防医学》
CAS
1994年第7期4-5,共2页
Shanghai Journal of Preventive Medicine
关键词
副溶血性弧菌食物中毒
生食
流行病学
泥螺
发生
响水县
起因
病原学调查
分类号
R155.31 [医药卫生—营养与食品卫生学]
S966.28 [农业科学—水产养殖]
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上海预防医学
1994年 第7期
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