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人工蛹虫草子实体多糖分离最佳工艺研究
被引量：
12
Studies on Optimal Technical Conditions of Polysaccharides Isolation from Cordyeeps militartis
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摘要
蛹虫草(C.militaris(Vuill.)Fr.)又称北冬虫夏草,与冬虫夏草同属异种,前者有效成分的种类及含量与后者接近,而人工培养又较后者成功,但迄今为止对蛹虫草多糖的研究还寥寥无几,只是近年来,蛹虫草人工培养及其活性成分的研究才相对活跃起来.
作者
车振明
王燕
周黎黎
机构地区
西华大学生物工程学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
2004年第5期78-79,共2页
Food Research and Development
基金
西华大学人才引进资助项目
项目编号:0225963。
关键词
最佳工艺
多糖
人工蛹虫草
异种
人工培养
有效成分
活性成分
糖分
子实体
北冬虫夏草
分类号
TQ28 [化学工程—有机化工]
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