理化检验分析结果的表述被引量：3

下载PDF

导出

摘要理化检验分析结果是作为评价产品质量、监督执法的重要依据.检验结果有时经常用"未检出"、"阴性"、"阳性"、"合格"等术语来表述.尤其食品分析,样品种类较之复杂,涉及范围较广,分析项目较多,而且许多样品或检验项目(食物中毒、食品掺伪、污染物等)无卫生标准和检验方法.因此,如何正确理解和应用表述方法对结果的评价和判定至关重要.本文就此问题做一讨论.

作者张文德

机构地区唐山市卫生防疫站

出处《中国卫生检验杂志》 CAS 2004年第5期636-637,共2页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关键词理化检验分析结果检出阴性阳性食物中毒掺伪食品分析样品检验项目

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] R446 [医药卫生—诊断学]

引文网络
相关文献

参考文献4

1张文德,马志东,郭忠.乙醛-苯肼反应极谱波的研究及应用[J].理化检验-化学分册,2002,38(增刊):230-231.
2[4]Maitam T. Acrytamide in foods[J]. Journal of the Food Hygiemes Society of Japan,2002,43(6) :J 348 - 351.
3[5]Kawamura Y,Sano H,Yamada T. Migration of bisphenol A from can cotmgs to drms[J] .Journal of the Food Hygienies Society of Japan, 1999,40:158- 165.
4[6]European U mon, Scientific Committee for Food(SCF). Opinion on bisphenol Adiglycidyl ether(BADGE) expressed on 24march, 1999.

同被引文献10

1邵华,刘秀春,李金奎.工作场所空气中化学污染物实验室分析质量保证[J].中国卫生检验杂志,2004,14(3):364-366. 被引量：4
2王若燕,周晓萍,殷德荣.卫生理化检验中的有效数字及整理原则[J].中国卫生检验杂志,2004,14(5):632-634. 被引量：3
3李盛亮.原子吸收光谱法[M].上海:科学技术出版社,1989..
4.生活饮用水卫生规范[S].[S].中华人民共和国卫生部卫生法制与监督司,2001.204-207.
5GB／T15481—2000.检测和校准实验室能力的通用要求[S].[S].,..
6张洪绪.微量元素的检测方法及选择[J].世界元素医学,2003,10(2):64-64.
7GB／T5009 1—2003.食品卫生检验方法·理化部分(总则)[S].[S].,..
8GB/T5009-2003.食品卫生标准检验方法[S].
9王余萍.再论理化检验中空白值的扣除方法及应用[J].中国卫生检验杂志,2002,12(5):626-626. 被引量：1
10高学峰,张士任,郭莹.微波在样品消解中的应用[J].化学分析计量,2003,12(1):50-52. 被引量：19

引证文献3

1秦岩,胡桂娟,葛欣,董薇.原子吸收光谱法检测中的质量控制[J].化学分析计量,2005,14(3):45-46. 被引量：4
2赵丽生,许春斌.理化检测原始记录书写格式和内容要求的讨论[J].中国卫生检验杂志,2005,15(6):748-749. 被引量：5
3杨凤华.原子吸收光谱法能力验证结果分析[J].上海预防医学,2008,20(3):131-132. 被引量：2

二级引证文献11

1汤志勇,邱海鸥,郑洪涛.岩石矿物分析[J].分析试验室,2006,25(9):112-122. 被引量：18
2郑之北,李学梅,赵敏,邱晓枫,姚怀芳,胡钟铭,吴小刚.卫生检验原始记录电子化管理探讨[J].中国卫生检验杂志,2009,19(7):1670-1672. 被引量：4
3卢毅,黄超,徐伟建,韦文彬,张帆,陆鸿燕,姚业福,麦茜兰.提高基层疾控机构检验报告质量分析[J].医学动物防制,2009,25(9):659-661.
4邓秀燕,罗建波.公共卫生领域理化检验能力验证的现状与进展[J].中国食品卫生杂志,2010,22(5):459-466. 被引量：11
5董正臻,王宏,蒯春利.火焰原子吸收光谱法测定废水中重金属的质量控制[J].光谱实验室,2011,28(5):2498-2500. 被引量：5
6唐珍华.浅谈如何提高检验报告的质量管理的探讨[J].中国伤残医学,2015,23(4):218-219.
7姚静波,王明新,齐今笛,孙向武,张文艺.高架道路周边建筑物灰尘重金属污染风险:以常州市为例[J].环境科学,2017,38(5):1807-1816. 被引量：12
8闫顺华,杨文菊,尹薜荣.食品理化检验原始记录控制要求[J].中国药事,2017,31(11):1289-1292. 被引量：5
9杨佳颖.原子吸收测定生活饮用水中钙[J].化学工程与装备,2019(1):262-263.
10荣晓夙,周红亮.水质检测原始记录规范性浅谈[J].中国卫生检验杂志,2020,30(13):1662-1664.

1崔同寅,王寿璋.掺伪木耳的鉴别[J].食品科学,1992,13(12):39-41.
2马君,雷勇,徐世强.如何带好理化检验实习生[J].中国校医,2011,25(5):397-397.
3郭修生,郭文彬.理化检验方法的正确率和符合率[J].现代预防医学,1996,23(2):93-94.
4黄雪琳,罗建波.理化检验中的标准物质和不确定度[J].广东卫生防疫,1999,25(2):96-96.
5张立军,周浩武.青海省部分地区食品掺伪调查分析[J].卫生研究,1990,19(4):32-35. 被引量：1
6毛正银.九种常用中药饮片掺伪的简易鉴别[J].首都医药,2008,15(10):46-46. 被引量：2
7王雪红,卢经凤.豆浆中含氯消毒液的检测[J].预防医学情报杂志,2007,23(3):368-368.
8张惠,冷中成,王强,黄永伦,张良成.气相色谱法测定食用菜籽油掺棉籽油的方法研究[J].职业与健康,2010,26(24):2941-2943. 被引量：4
9洪露兰.歙县农村集中式供水水质情况检测分析[J].安徽预防医学杂志,2009,15(2):147-147.
10潘振球,陈波.裂解气相色谱法对蜂蜜掺伪的鉴别[J].中华预防医学杂志,1993,27(3):182-183.

中国卫生检验杂志

2004年第5期

浏览历史

内容加载中请稍等...

理化检验分析结果的表述被引量：3

参考文献4

同被引文献10

引证文献3

二级引证文献11

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

理化检验分析结果的表述 被引量：3

参考文献4

同被引文献10

引证文献3

二级引证文献11

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史

理化检验分析结果的表述被引量：3