摘要
石榴全身是宝,用途广泛,其果除能鲜食外还可加工成果汁、酒、露等清凉饮料,其果皮、子实、根皮、花均具有药用价值,还是印染工业的重要原料,其产品开发呈现出广阔的市场前景。随着高效农业、观光农业、庄园经济的快速发展,石榴产业更具潜力。目前,河南省石榴生产虽有传统优势,但近年发展较慢,市场竞争力不强,产业化水平低。因而,通过对河南省名优石榴生产现状和产业化发展方向进行分析和探讨,有利于加强优良种质资源的利用,加快新技术推广应用和制度、组织创新,进而对增加农民收入、促进全省石榴产业规模化发展具有十分重要的意义。
