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吃月饼的学问

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摘要中秋之夜,月明如镜,天上月圆,人间团圆.人们围坐在一起临风赏月、品尝月饼,这是中华民族的传统习俗,也是共叙天伦之乐的美好时刻.近年来,随着月饼整体质量的稳步提高和品种、花样的不断推陈出新,月饼的口感和味道各具特色,吃月饼的学问也越来越多.

出处《福建质量技术监督》 2004年第9期46-50,共5页 Fujian Quality and Technology Supervision

关键词月饼品尝口感味道传统习俗中华民族整体质量特色推陈出新品种

分类号 F768.2 [经济管理—产业经济] TS971 [轻工技术与工程]

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福建质量技术监督

2004年第9期

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