水产加工企业应该如何转型

本期佳宾吴先生,商业经济师,曾创办北京第一家连锁性鱼店,北京第一家专业性水产批发市场———四道口水产批发市场。1989年,在北京水产总公司业务处任处长;1994年,在北京海味品公司任经理;2000年,组织与经营北京第一车舟山冰鲜品牌带鱼进入北京,开创北京市场冰鲜带鱼的先河。现任中国渔网研发部经理,在水产品市场的分析与预测的准确性与实用性方面,受到一线渔农的好评。