世界有机食品发展趋势及我国面临的机遇

近代石油农业和化学农业的发展 ,不仅导致环境污染 ,资源破坏 ,更严重的是 ,还使直接入口的食品中富集了不利的成分 ,直接损害人体健康。为此 ,世界对有机食品的呼吁和需求日益上升。本文介绍了国际有机食品的现状及发展态势 ,分析了我国发展有机食品的优势 ,认为我国目前正值有机食品发展的机遇期。