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有毒食品何以泛滥
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摘要
"毒粉丝"、"毒泡菜"余波未平,"毒瓜子"又被曝光.据5月30日央视<每周质量报告>披露,安徽蚌埠少数不法商贩用明矾、滑石粉、工业盐和工业石蜡为瓜子"美容",这些香喷喷的"毒瓜子"大量直销江苏、上海带.经质量检测,明矾炒制的瓜子铝含量大量超标,人体摄入过量会造成肾功能衰竭、尿毒症和帕金森症.
作者
尹卫国
出处
《环境》
2004年第7期42-42,共1页
Environment
关键词
瓜子
有毒食品
帕金森症
尿毒症
肾功能衰竭
泛滥
致癌物
披露
直销
安徽
分类号
X703 [环境科学与工程—环境工程]
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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环境
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