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酒糟制取甘油

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摘要 甘油是重要的化工原料,在有机化工、高分子合成、日用化学品、纺织品、涂料、皮革及烟草食品、医药等行业广泛应用。近年来国内甘油一直短缺,价格不断上涨。一、酒糟制取甘油的一般方法酒糟是白酒(酒精)发酵蒸馏后的副产物,主要成份是蛋白质、纤维素、聚糖以及未转化发酵的淀粉及单糖。利用酒糟制取甘油有两种方法。1、直接从酒糟中提取甘油甘油是酒精(白酒)发酵的后期产物。
作者 潘东海
出处 《化工时刊》 CAS 1993年第12期21-22,共2页 Chemical Industry Times
关键词 甘油 酒糟 发酵法

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