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食品保鲜膜的使用

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摘要食品保鲜膜作为一种新型卫生包装用品，在家庭中的使用日益普及。它在防止冰箱中各种菜肴串味，保持菜肴的新鲜度方面有一定的作用。但它对菜肴（蔬菜）的营养究竟有多大保护作用呢？

作者刘文君

出处《上海包装》 2003年第3期25-25,共1页 Shanghai Packaging

关键词食品保鲜菜肴包装用新鲜度使用营养卫生保护作用用品种菜

分类号 TB64 [一般工业技术—制冷工程] TS972 [轻工技术与工程]

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上海包装

2003年第3期

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