醋酸淀粉合成的工艺研究

以冰醋酸和醋酸酐为混合酸,以对甲苯磺酸为催化剂制备醋酸淀粉。研究了反应温度、反应时间、催化剂用量、酸与酸酐的体积比等反应工艺条件不同对产物取代度的影响,得出工艺条件为淀粉20g,醋酸酐33mL,冰乙酸26mL,催化剂对甲苯磺酸0.3g,反应温度85℃～90℃,反应时间为3h。