饲料用氨基酸的发展前景

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摘要 1 DL-蛋氨酸:又名甲硫氨酸,α-氨基-r-甲硫基丁酸 1.1分子式:C5H11NO2S,分子量149.21 结构式:CH3-S-CH2-CH2-CHNH2-COOH 因L-型蛋氨酸与D-型蛋氨酸在营养上具有相等的营养价值,主要用于玉米,豆饼为主体的饲料强化,为大豆蛋白质的第1限制氨基酸.1.2生产工艺:合成法,以丙烯醛(CH2=CHCHO)与甲硫醇(CH3SH)为原料,经HCN及NH3反应后水解生成DL-蛋氨酸.

作者冯容保

机构地区发酵工程研究会

出处《发酵科技通讯》 CAS 2004年第4期13-13,17,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology

关键词饲料用豆饼氨基酸玉米蛋氨酸营养价值结构式制氨分子量分子式

分类号 TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TQ113 [化学工程—无机化工]

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发酵科技通讯

2004年第4期

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