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再论中国粮食消费的几个问题 被引量:2

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摘要 几年前,笔者曾写过一篇关于粮食消费的短文,提出如何优化粮食生产结构,大搞粮食加工增值以及提高营养价值、提高居民消费质量等问题[1].这几年,各方面情况变化较大,特别是这些问题牵涉到"三农"问题,因而有必要"再论"一下.
作者 尹世杰
出处 《粮食科技与经济》 2004年第5期2-4,共3页 Food Science And Technology And Economy
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