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HACCP体系在番茄种植过程中的应用
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摘要
在番茄种植过程中,应用HACCP食品安全管理体系,对种植全过程进行危害分析,确定关键控制点,对辨识确认的每一个危害制定相应的控制措施,可以有效地保障这类农产品的安全。
出处
《中国质量认证》
2004年第10期50-52,共3页
China Conformity Assessment
关键词
茄种
番茄
种植过程
危害
应用
控制措施
HACCP体系
确认
农产品
全过程
分类号
D922 [政治法律—法学]
S641.1 [农业科学—蔬菜学]
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中国质量认证
2004年 第10期
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