摘要
探讨了从双低菜籽油脱臭馏出物中提取天然VE 的酯化工艺条件 ,依据正交实验确定了第一次酯化的最佳工艺参数为 :馏出物∶甲醇 (W/V) 10∶9,酯化温度 6 0℃ ,酯化时间 2h ;第二次酯化的最佳工艺参数为 :甘油酯∶甲醇 (摩尔比 ) 1∶6 ,催化剂用量 1.0 % ,酯化温度 4 5℃ ,酯化率98 9%。
Natural vitamin E extraction from the double-low rapeseed oil deodorizer distillates with esterifying were investigated.The perpendicular experiment showed that the optimal conditions of the first esterifying were: the ratio of distillates to methanol 10∶9, 60℃and 2 h .The best conditions of the second esterifying were: the ratio of glyceride to methanol 1∶6,the amount of catalyzer 1.0% and 45℃.Under the optimal conditions,the esterification rate is 98.9%.
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第10期32-34,共3页
China Oils and Fats
基金
"十五"重大科技专项<农产品深加工技术与设备研究开发>中"双低油菜籽副产品利用技术开发"部分研究内容 (编号 :2 0 0 1BA5 0 1A2 0 )
