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健身美容请食醋

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摘要醋,古称酢、酢酱、苦酒.主要成分是乙酸,其含量为3%～5%,以及少量的葡萄糖酸、乳酸和氨基酸、琥珀酸等,还舍有还原糖、维生素B、C和钙、磷、钾等多种营养素.

作者计朝阳

出处《医药与保健》 2004年第11期53-53,共1页 Medicine and Health Care

关键词健身美容维生素B 营养素含量琥珀酸乳酸食醋主要成分还原糖氨基酸

分类号 R161.1 [医药卫生—公共卫生与预防医学] S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养]

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医药与保健

2004年第11期

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