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红玫瑰,绽放夜场

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摘要 用玫瑰花生产酒类产品始于明代。“隙地生来万千枝,恰似红豆寄相思,玫瑰花放香如海,正是家家酒熟时”就是当年的真实写照。随着时代的发展,人们的生活更加丰富多彩,赋予玫瑰花更多的文化内涵:浪漫、爱情、友情……同时,人们健康消费的观念也在不断增强,摒弃传统白酒做酒基,开发其他酒基、低酒精度的玫瑰酒,也成为近年来专家研究的重要课题。
作者 刘会民
出处 《糖烟酒周刊》 2004年第40期i014-i015,共2页 Food Weekly
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