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食品卫生监督管理模式探讨

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摘要食品卫生监督管理是卫生监督中的一项重要内容,通过实施国家食品卫生法律、法规和规章,最大限度地减少和控制食品中有害因素对人体的危害,以达到保障人体健康的目的.

作者林丰全李曙光邢立新

机构地区吉林省卫生厅卫生监督所

出处《中国卫生工程学》 CAS 2004年第4期201-202,共2页 Chinese Journal of Public Health Engineering

关键词食品卫生监督管理模式探讨有害因素人体健康控制食品卫生法危害规章保障国家

分类号 R155 [医药卫生—营养与食品卫生学] R472.3 [医药卫生—护理学]

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中国卫生工程学

2004年第4期

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