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情浓最是功夫茶

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摘要我们闽南人是在功夫茶中泡大的．我小时候．看着大人们津津有味地品啜酱油般的功夫茶．不禁感到好奇．我曾备足喝中药汤的勇气皱着眉喝下去．初喝似嫌其苦那苦过之后便充满着回味无穷的甘香．习惯后则嫌其他茶不够滋味了。我们闽南人把功夫荼看成比大米还重要把它与人生所有的活动紧密地联系在一起．举凡寻根谒祖．

作者林长华

出处《中国食品》 2003年第14期34-35,共2页 China Food

关键词功夫茶酱油滋味大米勇气习惯活动南人婚丧闽南

分类号 TS971 [轻工技术与工程] TS264 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中国食品

2003年第14期

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