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“金陵厨王”薛文龙与随园菜
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摘要
南京随园菜与曲阜孔府莱、北京谭家莱并称为中国著名的三大官府菜。
作者
马学仁
出处
《中国烹饪》
2003年第10期37-38,共2页
Chinese Cuisine
关键词
北京
中国
南京
官府菜
曲阜
孔府
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
I267 [文学—中国文学]
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中国烹饪
2003年 第10期
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