南非餐桌上的“世界波”

位于非洲大陆南端的南非共和国，对于许多中国人来说是一片遥远而神奇的土地，它的美食，也似乎成为“原始”和“丛林”的同义语。但是，事实并非如此。丰富的动物资源和人文遗产．东西方及非洲饮食文化的渗透与融合，使南非人的餐桌既保留了一定的非洲传统，又极富现代流行风格。因此，南非佳肴即便谈不上顿顿有珍馐，也足以让外来观光客们垂涎不已。