主妇好帮手——厨房十巧

☆发面时,在面粉里放点精盐,蒸出的馒头个大且松软可口,易消化吸收。 ☆煮饺子有时会破,知在煮饺子的水中放几段大葱。煮出的饺子既完整又香。 ☆米存放时间过长,煮饭往往不香。用这种米做饭,可先用水淘净,并浸泡一段时间,下锅时滴几滴食油,煮出来的饭味道香甜。