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现代儿童营养失衡的三大倾向

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摘要 蛋白质摄入过多 蛋白质是维持人体新陈代谢的基本营养素,也是大脑从事复杂智力活动的基础物质。但是,由于儿童肠胃娇嫩,功能脆弱,每天都以较多奶蛋肉类相伴者。
作者 陈永前
出处 《中国保健营养》 1997年第8期28-28,共1页 China Health Care & Nutrition
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