期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
沏茶掌水温
下载PDF
职称材料
导出
摘要
沏茶与水温有很大的关系,开水以温度不同分别称为“三沸”。一般讲,“二沸’(即水开后稍晾一会)是向水里投茶的最好时刻,尤其是冲泡名茶和高级绿茶。此时水温控制在70℃~80℃,因为这些茶属高档早春茶,鲜叶较嫩,只有在这个水温条件下冲泡才能使茶叶内的多种营养成份.如氨基酸、维生素等免遭破坏,喝茶者也能从茶汤中获得有益物质。冲泡乌龙茶。
出处
《中国保健营养》
1997年第9期43-43,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
冲泡
沏茶
名茶
茶汤
乌龙茶
鲜叶
绿茶
水温
早春
春茶
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
TS971 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
易倩,黄四经(摄影).
弧魅 5款弧形龙头体验[J]
.中国厨卫(2002-2013),2007(3):97-101.
2
朱艳.
乖乖洗头发[J]
.母婴世界,2009,0(6):54-54.
3
许流银.
水发香菇不失味[J]
.老同志之友(下半月),2014(4):54-54.
4
贤惠.
空腹喝绿茶,对肠胃不利[J]
.健身科学,2008,0(10):43-43.
5
姜万春,许松山,李虹,朱红霞,王家健,李淑华,姚沈明.
保健回春茶预防苯所致白细胞减少症的实验观察[J]
.化工劳动保护(工业卫生与职业病分册),1992,13(1):30-32.
6
张甫卿.
使用面膜必读[J]
.家庭护士,2004(2).
7
王振之.
沏茶的学问[J]
.农业装备技术,1994,23(4):16-16.
8
王缓靖.
春茶不必急着喝[J]
.江苏卫生保健(今日保健),2007(2):39-39.
9
家乡桃花开了,贝贝鸭.
从父亲的角度去思考“贝贝鸭”的故事[J]
.母婴世界,2009,0(1):136-136.
10
冬天健康沐浴法[J]
.绿色视野,2007,0(12):44-44.
中国保健营养
1997年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部