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下酒菜的宜与忌
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摘要
尽管我们并不提倡饮酒,但是举杯之时,还是该审视一下,佐酒之食是否恰当。因为合适的下酒菜,不仅食之有营养,而且可以发挥一定的解酒、解毒作用。
作者
安兰
出处
《中国健康月刊》
2004年第9期73-73,共1页
Chinese Health
关键词
下酒菜
饮酒
解酒
解毒作用
营养
分类号
R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
TS971 [轻工技术与工程]
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中国健康月刊
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