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“狼”来了,还是机遇来了?——首届现代餐饮管理创新论坛危机公关研讨会侧记

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摘要据统计,餐饮行业是公关危机出现频率最高的行业,许多餐饮企业游离在顾客的投诉与媒体的“威胁”间求得生存,公关危机对企业的威胁到底有多大?记者近日参加了由清华大学继续教育学院主办,北京考特国际公关顾问公司承办的首届现代餐饮管理创新论坛。在论坛上,企业老总们和专家们的交流给了记者很多的启示……

作者单志明徐勇

机构地区不详《中国食品》记者

出处《中国食品》 2004年第19期6-8,共3页 China Food

关键词危机公关餐饮管理北京中国公关危机 A管理模式事业部侧记学院专家

分类号 TS972 [轻工技术与工程] F270 [经济管理—企业管理]

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中国食品

2004年第19期

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