摘要
2003年中国食品产业链经济总量已超过5万亿人民币(农业产值2.9万亿、农产品加工和食品制造业1.2万亿、社会食品零售额1万亿、餐饮业6000亿.食品出口330亿美元.)国有及国有控股上市公司、中外合资及外资独资公司、民营食品和餐饮公司共同构筑起我国食品的产业链.突出的亮点是民营食品与餐饮企业历经十多年的创业、成长、壮大,成为中国食品产业链当中生机盎然、蓬勃发展的生力军.在一些食品行业和一些发展快速的地区,民营企业已经跃升为食品产业的主力军,呈现出前所罕见的态势.
Private food and catering trade enterprise becomes the light spot in China's food industry gradually. In some areas and industry, the enterprise run by the local people has already jumped the mainstay in China.
出处
《中外食品》
2004年第9期12-13,共2页
Food global industry
