保健食品中5种性激素的测定

目的建立HPLC法测定保健食品中雌二醇、雌三醇、雌酮、孕酮、睾酮的方法。方法样品固相萃取后,经0.45μm滤膜过滤,进高效液相色谱仪分析。结果雌二醇,雌三醇、雌酮、孕酮和睾酮得到很好的分离,并得到浓度与峰面积成正比的工作曲线,相关系数r>0.999。结论该方法具有灵敏、准确、精密、样品处理简单等优点。