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协和发酵发明低成本二肽生产方法

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摘要 9月Scrip消息,日本协和发酵公司开发了一种用于生产保健品中氨基酸双聚物(二肽)的新方法,估计在2006年前可以投产。该法成本低,采用酶使氨基酸聚合,而不是用化学修饰法。产品为L-丙氨酸加L-谷氨酸。过去,这些氨基酸仅用于点滴或肠道营养品,而新产品可以有多种使用方法。据称,L-谷氨酸对胃黏膜能够起保护性抗溃疡作用,还能为免疫细胞的生成提供能量。协和发酵目前正在寻找国内外的合作伙伴。
出处 《中国医药工业杂志》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期702-702,共1页 Chinese Journal of Pharmaceuticals
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