对《食品卫生法》中违法所得认定的若干思考

通过对一起案件的分析 ,作者提出了对违法所得数额的认定应该有一定的时间界限 ,以利用准确定性量罚和方便执法人员的操作 ,并对如何调查取证食品生产经营者的违法所得进行了阐述。